Sonning
TCM Sonning - Mittelkettige Triglyceride
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MTC - Triglycérides à chaîne moyenne
Les MCT (triglycérides à chaîne moyenne) sont des acides gras dotés d'un métabolisme particulier : ils sont traités par le foie sans devoir être préalablement émulsionnés par la bile ou oxydés par la carnitine dans les mitochondries du sang, comme c'est le cas pour les autres graisses. Elles parviennent directement au foie, où elles sont rapidement transformées en cétones, puis libérées dans la circulation sanguine sous forme d'acides caprylique et caprique.
Les MCT sont fortement représentés dans l'huile de noix de coco (près de 60 %) et l'huile de palme (50 %).
Ingrédient
Huile de noix de coco non hydrogénée, titrée en acide caprylique et en acide caprique.
Utiliser
1 cuillère à soupe par jour, soit 15 ml
Contenu
500 ml
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